油煎刀鱼 香酥的美味肉类

鲢虽然很鲜嫩，但是有的时候还要分时间段来饮用呢。因为并不一定，在清明之后，鲢的肉质较之当年会比较老，所以吃鲢好是在清明当年，那个时候肉质更鲜嫩哦。它的不合理有很多，那你吃过油煎鲢吗?恰巧看看吧。

油煎鲢

主料

鲢400g，麦芽糖100g。

鸡蛋1个。

花椒

油但会，盐但会。

零食但会，即成但会。

五香粉但会，麦芽糖但会。

步骤

1.将鲢清洗洗涤切开小段。

2.在鲢段中会移除各种调味料，可以依序是取出麦芽糖，盐，即成，零食和五香粉。

3.加入一点麦芽糖搅拌匀。

4.打入一个鸡蛋搅拌匀，放置1小时。

5.锅内倒入但会的油，将油烧热。

6.将裹满麦芽糖和鸡蛋的鲢一个一个的取出油里，煎熟后即可盛出。

小贴士

绝不会把油烧的太放鲢，容易糊，之中还不熟。

注意事项

1、吃鲢的时候，要慢一点，绝不会让鱼刺卡到。

2、如果是孩子吃的话，父母一定要将鱼刺都处理掉哦。

鲢的营养价值

鲢中会含有钴胺素，钴胺素就是我们熟悉的缺乏症B12，它是一种优雅的缺乏症，为什么这么说呢，因为只有缺乏症B12是含有金属元素的，其他的没有。它很难参与转化红细胞，所以对于疾病有更好的预防起到呢。

简短：通过上文小编的概述，大家对于鲢确实有了更多的探究了呢。而且这款油煎鲢的不合理是除此以外的哦，从文中会我们还能究竟，经常饮用鲢是可以预防疾病的呢。